Corazón 2018

Corazón es un ensamblaje que fue creado especialmente para quienes aman el vino. Nace de la esencia de las uvas de Almahue, su parte más intensa y concentrada.
Es un vino mágico, que late y nos recuerda el compás que mueve nuestros corazones.

Notas de Cata

• Color
  Profundo rojo rubí con tintes púrpuras.
• Aromas
  Intensos berries maduros, frutillas y cerezas.
• Sabores
  Se destacan sus notas a frutas maduras, tostado suave, vainilla y especias. Posee taninos redondos enmarcados en una balanceada acidez natural le otorgan una notable voluptuosidad y generosidad en el paladar.

Carignan Garnacha 2015

60% Carignan / 40% Garnacha 2015.

Obtenida del secano interior del Valle de Cauquenes, de parras viejas y lugares históricos, un vino fresco y de buena acidez, muy equilibrado y con intensas notas a berries rojos, violetas y crema.

Justo es un homenaje a nuestro antepasado, el General Justo Arteaga, quien fuera encargado de la protección de don Bernardo O’Higgins. Con convicción supo luchar por obtener grandes resultados, enfrentar los desafíos y superarlos con carácter. Al igual que nuestros viñedos cuyas raíces buscan su espacio para poder sobrevivir en los suelos pobres y rocosos del valle de Lolol para forjar así vinos honestos, concentrados y elegantes.

Justo es un vino expresivo, de taninos suaves, fresco y equilibrado. Nace de la selección cuidadosa de las mejores uvas de cada año, un vino hecho con tanta dedicación que se elabora solo cuando nuestras uvas alcanzan un nivel superior.

Cabernet Sauvignon 70% - Carmenere 20% - Petit Verdot 10% - 18 meses en barrica francesa - 2 años de guarda en botella

Los vinos de Itata evocan la historia del vino Chileno. Carignan, Grenache, Mourvèdre y Petit Verdot en vides de país de mas de 100 años de edad, parras conducidas en cabeza, que recen en el secano interior del histórico valle de Itata, en el viñedo de Piedra Lisa.

Una parte de este vino proviene de este viñedo, de Piedra Lisa. La otra parte proviene de un viñedo de Syrah de 14 años de edad que esta localizado en una zona de suaves Colinas llamada Bellavista, también dentro del Valle de Itata.

Con color rojo violáceo, aromas a frutos negros y una boca jugosa por su fresca acidez, hacen que Bravado encarne el espíritu de Chile.

COMPOSICIÓN

• 40% Syrah / Valle Itata
• 36% Carignan / Valle Itata
• 14% Grenache / Valle Itata
• 9% Petit Verdot / Valle Itata
• 1% Mourvèdre / Valle Itata

El Carignan proviene de parras plantadas en 1958, en la zona de Melozal, en secano y con formación en vaso. Las características del viñedo junto al clima Maulino les entregan fruta equilibrada que les permiten hacer vinos tremendamente balanceados.

ITATA El viñedo, de trece años de edad, está situado en los lomajes del sector de Bellavista. Los suelos son de formación granítica, aunque con un buen porcentaje de arcilla (30% aprox.), lo que sumado al clima de la octava región, nos entrega vinos frescos, pero de muy buena estructura y deseados taninos de “graffito”.

COMPOSICIÓN

• 58% Carignan / Valle del Maule, Loncomilla
• 13% Cabernet Sauvignon / Valle de Itata, Bellavista area
• 27% Cabernet Franc / Valle de Colchagua
• 2% Petit Verdot / Valle de Colchagua

Mínimo es un vino conceptual, que representa las creencias, filosofía y razón de existir de la viña.

De la pequeña zona de Los Lingues, a los pies de la Cordillera de los Andes y bajo la influencia de la luna y las estrellas, está hecho con uso de las fuerzas y energías naturales, sin utilización de compuestos sintéticos en el campo, en equilibrio con el ecosistema.

Maridaje: Ideal con carnes rojas, preferencialmente a las brasas, pastas con salsas más estructuradas como bolognesa, risottos a base de hongos, charcutería de alta calidad y también con quesos maduros.

• D.O. Valle de Colchagua
• Ensamblaje (Blend) 40% Carmenere | 30% Malbec | 30% Syrah

Vino: 50% Malbec, 50% País

Valle: Biobío, San Rosendo

Aromas: Posee delicadas notas a anís rociado en jugo de cereza y vainilla producto de su tiempo de crianza en barricas de roble.

Sabores: Notas a frutas rojas características del terroir de San Rosendo, firmes taninos provenientes del Malbec y conserva la frescura del País.

60% Syrah | 13% Petit Verdot | 10% Tempranillo | 17% Cabernet Sauvignon

NOTAS DE SABOR

Aconcagua Flaherty muestra arándano, mermelada de ciruela, sabores de cereza roja, y regaliz negro y durazno seco (llamados huesillos en Chile). Las notas de violeta, lavanda, cereza agria, cereza amarga, menta verde, salvia fresca, cola, crema de vainilla, hierbas secas, roble tostado y cuero aportan complejidad y profundidad. Este vino de cuerpo medio tiene un toque de acidez en la entrada y termina con taninos sedosos y jugosos. 

52% Tempranillo | 39% Petite Sirah | 9% País

NOTAS DE SABOR 

La mezcla Flaherty Cauquenes llena la boca y es compleja, con sabores y aromas cultivados en seco, riqueza en el paladar y jugosos taninos rústicos. Los sabores de zarzamora silvestre, cereza y regaliz se complementan maravillosamente con notas de chaqueta de cuero, frambuesa fresca, ciruela, especias para pasteles y un matiz de grafito. Este es un vino que envejecerá bien, ganando complejidad con el tiempo en la botella. Recomendamos beber antes de 2027.

76% Carmenere | 24% Cabernet Sauvignon

NOTAS DE SABOR

El Carmenere 2018 es un arcoíris de aromas y sabores. Pimiento rojo asado, salsa de soja y cereza seca con té oolong, especias para pastel y moras silvestres. El vino de cuerpo medio tiene taninos finos con sabores de roble tostado y un final largo de chocolate negro.

... Este vino envejecerá bien durante 10 años pero es tan sabroso que probablemente no podrá esperar tanto.

Ensamblaje 60% Cabernet Sauvignon + 40% Syrah, Cabernet proveniente de Sagrada Familia y Syrah del valle de Colchagua se combinan para lograr una excelente expresión de fruta, frescor, y acidez, siendo algo más distinto o “pillo” al resto de los ensamblajes más tradicionales de estas variedades.

Color rojo violeta intenso, en nariz presenta aromas a frutas como cereza, cacao, vainilla, y a especies como clavo de olor, mentol, muy buena combinación de 2 variedades. El Syrah aporta interesante acidez, equilibrada, con estructura media predominando los frutos rojos y notas dulces. De estructura balanceada, con taninos suaves y una rica acidez lo hacen ser un vino con buena plasticidad para acompañar diferentes comidas

Ensamblaje: 50% Tempranillo + 50% Cabernet Sauvignon

Su nombre hace referencia por un lado a las pocas unidades que se producen de esta línea, por lo cual estas botellas están casi como “contao” con los dedos de las manos. Por otra parte, el vino esta contado (como cuento) en su etiqueta, donde mostramos parte de su historia previo a llegar hasta la botella.

Interesante mezcla de frutas rojas y especias, taninos suaves pero con carácter y equilibrio en boca. De color rojo rubí destacan pimentón rojo asado, frutillas y cerezas, con una sucrocidad interesante, taninos elegantes y jugosos lo hacen un buen acompañante para aves de caza, pastas y risottos.