Carnes, embutidos, quesos y otros

Carnes, embutidos, quesos y otros

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La Lobería - Chorizo Chileno
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La Lobería - Chorizo Chileno

$ 5.990
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Producto 100% Chileno, elaborado a partir de carne de cerdo finamente seleccionada.

En un proceso natural y artesanal se fabrica nuestro Chorizo a partir de una receta tradicional española pero con algunas adaptaciones y toques chilenos que hacen de este exquisito producto algo especial, de una calidad única y del gusto de todos los chilenos. 

Brie

$ 3.490
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Posee una corteza de moho blanco en todas sus caras, su pasta es color marfil, cremosa y suave, pero no fluida. Su sabor es delicado, aunque va adquiriendo un sabor más fuerte a medida que madura. 

Posee un suave gusto a fruta y un dejo a setas. Se recomienda acompañar con Chardonnay, Cabernet Sauvignon o Malbec.

Ahumado

$ 3.990
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Para fabricar este queso, primero se seleccionan quesos de muy buena calidad, los que luego son fundidos a alta temperatura para lograr una masa homogénea, de textura suave y muy gustosa. Luego este queso es ahumado naturalmente con humo de maderas de roble, lo que le da el sabor propio del bosque nativo de nuestro país. De corteza blanda color café rojizo, y su masa es de un color café lechoso.

Excelente queso para fondue. Se recomienda maridar con un vino espumante o un Merlot.

Paté de Campo PZ

$ 3.750
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Exquisito paté de foie de cerdo

Receta del abuelo elaborado en la fábrica por más de 30 años.

Aromatizado con nuez moscada.

100% artesanal, muy rico en proteínas!!

Producto natural Sin conservantes, ni aditivos

Libre de gluten, soya, leche y huevo