VERMUT BLANCO NATURAL

Vino aromatizado fortificado e infusionado con botánicos del Bosque Nativo de la Precordillera de los Andes.

Alcohol: 17% VOL.

BOTÁNICOS NATIVO DEL BOSQUES

25 botánicos nativos (raíces, cortezas, hojas y bayas silvestres) recolectados manualmente, se destaca el Boldo, Richa, Espino y Quillay

PRODUCCIÓN SOSTENIBLE

Uso de energía fotovoltaica. Vidrio reciclado. Cero residuos. Abastecimiento local. Protección y Conservación del Bosque Nativo.

ORIGEN

Colbún, Región del Maule. Chile

Larkün Chardonnay es fermentado en estanques de acero inoxidable donde permanece en crianza por 12 meses sobre lías seleccionadas sin llevar a cabo la fermentación maloláctica. A la vista es un vino de un dorado pálido con una brillante tonalidad verde que aporta frescura y juventud. En la nariz es delicado, cremoso y frutal y al paladar es fresco, jugoso y elegante, muy balanceado y de gran bebebilidad.

Especificaciones

• Variedad: 100% Chardonnay
• Cosecha: 2017
• Embotellado: Febrero 2018
• Origen: Viñedo Santa Inés, Valle del Itata
• Color: Blanco
• Tipo: Tranquilo/Seco
• Alcohol: 14,00
• pH: 2,92
• Acidez: 6,44 g/L
• Azúcar Residual: 1,00 g/L

La Confundida 2017

Carmenere, cepa insigne del vino chileno, estuvo por siglos desaparecida en el mundo y sólo hace unos 20 años se descubrió que Chile es el afortunado en tenerla, siendo CONFUNDIDA por mucho tiempo en los viñedos de la cepa Merlot.

Notas de Cata

• Color
  Brillante y profundo rojo rubí con tonos púrpuras.
• Aromas
  Berries maduros, como arándanos y moras y toques de pimienta negra, finamente enmarcadas en un fondo de notas a vainilla, chocolate y roble tostado dado su tiempo de crianza en barricas de roble francés.
• Sabores:
  Su paladar es suntuoso y bien balanceado, con taninos sedosos y elegantes, con una perfecta acidez natural, notas de expresión características del terroir de Almahue. Vino largo y muy persistente.

Corazón 2018

Corazón es un ensamblaje que fue creado especialmente para quienes aman el vino. Nace de la esencia de las uvas de Almahue, su parte más intensa y concentrada.
Es un vino mágico, que late y nos recuerda el compás que mueve nuestros corazones.

Notas de Cata

• Color
  Profundo rojo rubí con tintes púrpuras.
• Aromas
  Intensos berries maduros, frutillas y cerezas.
• Sabores
  Se destacan sus notas a frutas maduras, tostado suave, vainilla y especias. Posee taninos redondos enmarcados en una balanceada acidez natural le otorgan una notable voluptuosidad y generosidad en el paladar.

Vermut Casanegra Rojo

Vino aromatizado fortificado e infusionado con botánicos nativos del Bosque Esclerófilo de la Precordillera de los Andes.

BOTÁNICOS NATIVOS DEL BOSQUE

18 botánicos nativos (raíces, cortezas, hojas y bayas silvestres) recolectados manualmente, se destaca el Maqui, Peumo y Naranjillo.

VINO BASE

Sauvignon Blanc del Valle del Maule.

PRODUCCIÓN SOSTENIBLE

Uso de energía fotovoltaica.

Cero residuos.

Abastecimiento local.

Protección y Conservación del Bosque Nativo.

NOTA DE CATA

Ámbar oscuro con destellos acaramelados. Aroma intenso y atractivo, perfectamente integrado, con notas a madera y bayas silvestres, suave amargor.

ORIGEN

Colbún, Región del Maule, Chile.

Viña Dussaillant Lehmann, Valle del Maule, Chile

Color: Amarillo pálido y brillante

Aroma: Aroma frutal a durazno, ciruela y manzana.

Boca: Textura cremosa con un sutil sabor a melocotón. De acidez refrescante y final suave.

Potencial de Guarda: 4 años

Maridaje: Quesos, mariscos.

Los Patricios es un Chardonnay fermentado y criado en barricas de roble francés por 22 meses. A la vista tiene un color dorado brillante con reflejos verdes. La nariz es muy atractiva y compleja con aromas nogados, frutas cítricas y un final mineral que le aporta frescor y elegancia. En el paladar tiene un gran volumen, es balanceado, elegante, seco con una acidez punzante y un persistente y sabroso final.

Especificaciones

• Variedad: 100% Chardonnay
• Cosecha: 2016
• Embotellado: Marzo 2018
• Origen: Viñedo Santa Inés, Valle del Itata
• Color: Blanco
• Tipo: Tranquilo/Seco
• Alcohol: 14,5
• pH: 3.16
• Acidez: 6.14 g/L
• Azúcar Residual: 1.47 g/L

El Consentido 2017

Vino hecho de la cepa Cabernet Sauvignon, la cual es la más plantada y consumida en Chile. Preferido por muchos, jamás se le niega en la mesa, por eso este vino es un Consentido.

Notas de Cata

• Color
  Profundo e intenso rojo rubí.
• Aromas
  Posee delicadas notas a frutillas y ciruelas maduras, acompañadas con aromas tostados y a vainilla, producto de su tiempo de crianza en barricas de roble francés.
• Sabores
  Potente y concentrado en boca, sorprende con sus notas a frutas rojas y cedro. Característico del terroir de Almahue, este elegante Cabernet Sauvignon manifiesta un gran balance entre sus taninos redondos y acidez. Vino elegante y muy seductor.

Las uvas provienen de los sectores más fríos del valle de Casablanca. Esta es una selección especial de diferentes clones y cuarteles del viñedo de Santa Rosa.

El clon 107, le da gran parte de la boca y la frescura a este vino, mientras que el clon 242, entrega un gran carácter aromático y las distintivas frutas tropicales, que junto a las notas minerales del clon 107 hacen de esta una exquisita mezcla.

Marina refleja nuestro gusto en Sauvignon Blanc, vinos con peso en boca, de agradable acidez y carácter distintivo de Casablanca. Es un vino que acompaña bien la comida y los buenos momentos junto a la familia y amigos.

COMPOSICIÓN VARIETAL

• 50% Sauvignon Blanc / Clon 107, Valle de Casablanca
• 50% Sauvignon Blanc / Clon 242, Valle de Casablanca

Los vinos de Itata evocan la historia del vino Chileno. Carignan, Grenache, Mourvèdre y Petit Verdot en vides de país de mas de 100 años de edad, parras conducidas en cabeza, que recen en el secano interior del histórico valle de Itata, en el viñedo de Piedra Lisa.

Una parte de este vino proviene de este viñedo, de Piedra Lisa. La otra parte proviene de un viñedo de Syrah de 14 años de edad que esta localizado en una zona de suaves Colinas llamada Bellavista, también dentro del Valle de Itata.

Con color rojo violáceo, aromas a frutos negros y una boca jugosa por su fresca acidez, hacen que Bravado encarne el espíritu de Chile.

COMPOSICIÓN

• 40% Syrah / Valle Itata
• 36% Carignan / Valle Itata
• 14% Grenache / Valle Itata
• 9% Petit Verdot / Valle Itata
• 1% Mourvèdre / Valle Itata

60% Pinot Noir | 40% Chardonnay

Viñedo el Radal

El Retiro, Valle del Maule

NOTAS DE CATA

El Magnolia Extra Brut posee un complejo bouquet de manzana verde, fresa madura, membrillo, flor de acacia, piel de limón y almendras tostadas. La larga crianza sobre lías le confiere cuerpo en boca, junto con las características notas de levadura de una baguette recién horneada y corteza de pan tostada. La textura cremosa da paso a un final mineral. ¡Un placer en una copa!

El Carignan proviene de parras plantadas en 1958, en la zona de Melozal, en secano y con formación en vaso. Las características del viñedo junto al clima Maulino les entregan fruta equilibrada que les permiten hacer vinos tremendamente balanceados.

ITATA El viñedo, de trece años de edad, está situado en los lomajes del sector de Bellavista. Los suelos son de formación granítica, aunque con un buen porcentaje de arcilla (30% aprox.), lo que sumado al clima de la octava región, nos entrega vinos frescos, pero de muy buena estructura y deseados taninos de “graffito”.

COMPOSICIÓN

• 58% Carignan / Valle del Maule, Loncomilla
• 13% Cabernet Sauvignon / Valle de Itata, Bellavista area
• 27% Cabernet Franc / Valle de Colchagua
• 2% Petit Verdot / Valle de Colchagua