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3 Monos | Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon 2014
90% Cabernet Sauvignon / 10% Petit Verdot.
Vino intenso, jugoso, aromático y armónico. Tiene una interesante combinación del Valle del Maipo, con una estructura balanceada, destacando su frutosidad y frescor.
3 Monos | Carignan Garnacha
Carignan Garnacha 2015
60% Carignan / 40% Garnacha 2015.
Obtenida del secano interior del Valle de Cauquenes, de parras viejas y lugares históricos, un vino fresco y de buena acidez, muy equilibrado y con intensas notas a berries rojos, violetas y crema.
3 Monos | Surreal
NOTA DE CATA:
Rojo púrpura. Aromas a frutilla, frambuesa, cereza negra, con algo de tabaco, cuero, cedro, regaliz. En boca es de acidez media-alta, elegante, sedoso, de taninos integrados.
- Viña: 3 Monos
- Cepa: Cabernet Sauvignon
- Cosecha: 2014
- Procedencia: Chada, Valle del Maipo
- Maridaje: Cerdo, Cordero
3 Vinos Viñedos Marchigüe
Lleva 3 vino de Viñedos Marchigüe a elección
- Panul | Malbec
- Panul | Cabernet Sauvignon
- Panul | Carmenere
- Lucky Goat | Sauvignon Blanc
Sangría Loco López
Sangría Loco López, la locura más rica del mundo.
La mejor sangría! Premio y reconocimiento por la prestigiosa revista Tasting Panel.
OWM Pillo de Panamá | Ensamblaje
Ensamblaje 60% Cabernet Sauvignon + 40% Syrah, Cabernet proveniente de Sagrada Familia y Syrah del valle de Colchagua se combinan para lograr una excelente expresión de fruta, frescor, y acidez, siendo algo más distinto o “pillo” al resto de los ensamblajes más tradicionales de estas variedades.
Color rojo violeta intenso, en nariz presenta aromas a frutas como cereza, cacao, vainilla, y a especies como clavo de olor, mentol, muy buena combinación de 2 variedades. El Syrah aporta interesante acidez, equilibrada, con estructura media predominando los frutos rojos y notas dulces. De estructura balanceada, con taninos suaves y una rica acidez lo hacen ser un vino con buena plasticidad para acompañar diferentes comidas
OWM Contao | Malbec
100% Malbec
Su nombre hace referencia por un lado a las pocas unidades que se producen de esta línea, por lo cual estas botellas están como “contao” con los dedos de las manos. Por otra parte, el vino esta contado (como cuento) en su etiqueta, donde mostramos parte de su historia previo a llegar hasta la botella.
De color rojo rubí intenso, fresco con taninos de buena estructura, redondos, con carácter, medio a largo donde destacan frutos como arándanos, moras y notas a cedro, que lo hacen ideal para compartir con carnes asadas, pastas, quesos maduros aunque como siempre recomendamos hacerlo en la compañía de buenos amigos.
OWM Contao | Ensamblaje
Ensamblaje: 50% Tempranillo + 50% Cabernet Sauvignon
Su nombre hace referencia por un lado a las pocas unidades que se producen de esta línea, por lo cual estas botellas están casi como “contao” con los dedos de las manos. Por otra parte, el vino esta contado (como cuento) en su etiqueta, donde mostramos parte de su historia previo a llegar hasta la botella.
Interesante mezcla de frutas rojas y especias, taninos suaves pero con carácter y equilibrio en boca. De color rojo rubí destacan pimentón rojo asado, frutillas y cerezas, con una sucrocidad interesante, taninos elegantes y jugosos lo hacen un buen acompañante para aves de caza, pastas y risottos.
OWM Hand Made | Ensamblaje
Ensamblaje: 37% Carmenere + 23% Cabernet Sauvignon + 14% Syrah + 12% Petit Sirah + 9% Tempranillo + 5% Petit Verdot
Esta etiqueta resume lo que es OWM, un producto elaborado a escala humana por sus propietarios.
De color rojo rubí intenso con notas violetas, profundo, en nariz, agradables aromas a frutos rojos frescos, especies, delicada mezcla, sensación de boca suave, jugosa con taninos redondos, suaves, sedosos, de estructura y volumen medio, elegante, buen equilibrio.
Maridaje: Ideal para acompañar con pastas, carnes rojas, quesos y risottos.
Dagaz Tierras de Pumanque 2017
Color rojo rubí profundo. En la nariz tiene muchos frutos rojos y un gran contenido mineral proveniente del granito que constituye el suelo. En la boca resalta su elegancia, taninos suaves, y una rica acidez que lo hace fresco, vibrante, jugoso y de mucha energía. Tiene muy buena estructura de taninos, es complejo, y de alta persistencia.
Muy buen potencial de envejecimiento, lo que le permitirá aumentar aún más su complejidad durante la guarda en botella.
Viñedo Pumanque
D.O. Valle de Colchagua - Costa
Variedades: 71% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot, 8% Carmenere y 6%Syrah
Premios:
- 95 puntos / Descorchados 2019
- 94 puntos /Mejor Mezcla Tinta /Guía Alistair Cooper
- 93 puntos / Tim Atkin
- 93 puntos / Mesa cata La Cav
- 92 puntos / Robert Parker
Dagaz Kolwe 2018
Kolwe Cabernet Sauvignon 2018
Color rojo rubí intenso. Nariz compleja, con frutos rojos y algo de especias, además de notas a grafito que reflejan el contenido mineral proveniente del granito que constituye el suelo. En la boca es elegante, de buena estructura, con mucha energía, persistencia y buena acidez. Esta última lo ayuda a ser fresco, vibrante, jugoso y a tener un buen potencial de guarda en botella.
Viñedo Kolwe
2018
D.O. Vale de Colchagua - Costa
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon
Premios:
- Cabernet Sauvignon 94 puntos / Descorchados 2020
- Cabernet Sauvignon 94 puntos / Tim Atkin 2020
- 94 puntos / Guía Mesa de Cata 2021 – CAV
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