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Corazón | Ensamblaje
Corazón 2018
Corazón es un ensamblaje que fue creado especialmente para quienes aman el vino. Nace de la esencia de las uvas de Almahue, su parte más intensa y concentrada.
Es un vino mágico, que late y nos recuerda el compás que mueve nuestros corazones.
Notas de Cata
- Color
Profundo rojo rubí con tintes púrpuras. - Aromas
Intensos berries maduros, frutillas y cerezas. - Sabores
Se destacan sus notas a frutas maduras, tostado suave, vainilla y especias. Posee taninos redondos enmarcados en una balanceada acidez natural le otorgan una notable voluptuosidad y generosidad en el paladar.
El Consentido | Cabernet Sauvignon
El Consentido 2017
Vino hecho de la cepa Cabernet Sauvignon, la cual es la más plantada y consumida en Chile. Preferido por muchos, jamás se le niega en la mesa, por eso este vino es un Consentido.
Notas de Cata
- Color
Profundo e intenso rojo rubí. - Aromas
Posee delicadas notas a frutillas y ciruelas maduras, acompañadas con aromas tostados y a vainilla, producto de su tiempo de crianza en barricas de roble francés. - Sabores
Potente y concentrado en boca, sorprende con sus notas a frutas rojas y cedro. Característico del terroir de Almahue, este elegante Cabernet Sauvignon manifiesta un gran balance entre sus taninos redondos y acidez. Vino elegante y muy seductor.
Trä•Kál
LA ESENCIA DE LA PATAGONIA
Dulce y herbáceo, TRÄ•KÁL es un destilados que se puede disfrutar solo, pero que sirve como una base extremadamente versátil para tus creaciones originales en coctelería o sustituto para otros destilados en los clásicos.
Las manzanas silvestres y peras son nuestra fuente del alcohol en la primera destilación. En la segunda destilación se agregan las bayas nativas, inclusive el maqui, la multa y el sauco. Para agregar los sabores de la Patagonia, la mezcla única de las aceites esenciales de Tepa, laurel, menta, paramela y canelo es infusionada en en la tercera destilación dándole al destilado un sabor y viscosidad verdaderamente singular.
3 Vinos Viñedos Marchigüe
Lleva 3 vino de Viñedos Marchigüe a elección
- Panul | Malbec
- Panul | Cabernet Sauvignon
- Panul | Carmenere
- Lucky Goat | Sauvignon Blanc
Sanroque - Santo Grial | Malbec
Vino: Malbec 100%
Valle: Biobío, San Rosendo
Santo Grial: Uvas seleccionadas, desgranado a mano, con molienda artesanal. Vino de cosecha Tardía. Guarda en barricas de Roble Francés, durante 18 meses. Producción de 800 botellas anuales.
Conocido históricamente en la zona como “Burdeo” debido a su intenso color, esta cepa es redescubierta el año 2011 en San Rosendo proveniente de viñedo de parras centenarias, cultivadas en terruño de secano e introducidas por los Misioneros Jesuitas en el siglo XlX.
Sanroque - Burdeo | Malbec
Vino: Malbec 100%
Valle: Biobío, San Rosendo
Aromas y sabores: Vino de vigor medio, color intenso, color intenso, tipo rojo cereza violáceo. Presenta aromas y sabores frutales.
Sanroque - Tricauco | Ensamblaje
Vino: 50% Malbec, 50% País
Valle: Biobío, San Rosendo
Aromas: Posee delicadas notas a anís rociado en jugo de cereza y vainilla producto de su tiempo de crianza en barricas de roble.
Sabores: Notas a frutas rojas características del terroir de San Rosendo, firmes taninos provenientes del Malbec y conserva la frescura del País.
Sanroque - La Carmelita | Moscatel Dulce
Vino: Moscatel de Alejandría
Valle: Biobío, San Rosendo
Aromas y sabores: Presenta aromas a frutas cítricas con notas a rosas, néctar y miel, taninos dulces muy agradables y frescos propios de la uva de Moscatel de Alejandría.
Flaherty | Aconcagua
60% Syrah | 13% Petit Verdot | 10% Tempranillo | 17% Cabernet Sauvignon
NOTAS DE SABOR
Aconcagua Flaherty muestra arándano, mermelada de ciruela, sabores de cereza roja, y regaliz negro y durazno seco (llamados huesillos en Chile). Las notas de violeta, lavanda, cereza agria, cereza amarga, menta verde, salvia fresca, cola, crema de vainilla, hierbas secas, roble tostado y cuero aportan complejidad y profundidad. Este vino de cuerpo medio tiene un toque de acidez en la entrada y termina con taninos sedosos y jugosos.
Flaherty | Cauquenes
52% Tempranillo | 39% Petite Sirah | 9% País
NOTAS DE SABOR
La mezcla Flaherty Cauquenes llena la boca y es compleja, con sabores y aromas cultivados en seco, riqueza en el paladar y jugosos taninos rústicos. Los sabores de zarzamora silvestre, cereza y regaliz se complementan maravillosamente con notas de chaqueta de cuero, frambuesa fresca, ciruela, especias para pasteles y un matiz de grafito. Este es un vino que envejecerá bien, ganando complejidad con el tiempo en la botella. Recomendamos beber antes de 2027.
Flaherty | Carmenere
76% Carmenere | 24% Cabernet Sauvignon
NOTAS DE SABOR
El Carmenere 2018 es un arcoíris de aromas y sabores. Pimiento rojo asado, salsa de soja y cereza seca con té oolong, especias para pastel y moras silvestres. El vino de cuerpo medio tiene taninos finos con sabores de roble tostado y un final largo de chocolate negro.
... Este vino envejecerá bien durante 10 años pero es tan sabroso que probablemente no podrá esperar tanto.
Alto Vuelo | Pinot Noir
ESTATE SERIES
La línea Estate Series representa en su totalidad el carácter y las cualidades de cada una de sus variedades. Vinos frescos y vibrantes son el reflejo del origen de donde la fruta proviene.