Vinos, cervezas, destilados y bebidas

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Lof | Cabernet Sauvignon

Lof | Cabernet Sauvignon

$ 15.990
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LOF Cabernet Sauvignon representa bien las notas características del Valle del Maipo, se siente la grosella, mora y pimienta negra, envuelta en aromas a hierbas típicas del lugar. En boca, es un Cabernet Sauvignon fina estructura y con un final fresco y joven.

Las uvas son cosechadas a mano con el fin de conservar toda su calidad. Para la vinificación, se fermenta con levaduras nativas y queda en contacto con los hollejos por 20 días. Luego, en la segunda fermentación se realiza en barricas usadas en donde el vino continúa por 20 meses.

  • D.O.: Maipo Andes, Chile.
  • Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
  • Cosecha: A mano.
  • Envejecimiento: 20 meses en barricas añejadas de roble francés.
  • Volumen de alcohol: 13,0%.
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Mínimo | Ensamblaje

Mínimo | Ensamblaje

$ 17.990
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Mínimo es un vino conceptual, que representa las creencias, filosofía y razón de existir de la viña.

De la pequeña zona de Los Lingues, a los pies de la Cordillera de los Andes y bajo la influencia de la luna y las estrellas, está hecho con uso de las fuerzas y energías naturales, sin utilización de compuestos sintéticos en el campo, en equilibrio con el ecosistema.

Maridaje: Ideal con carnes rojas, preferencialmente a las brasas, pastas con salsas más estructuradas como bolognesa, risottos a base de hongos, charcutería de alta calidad y también con quesos maduros.

  • D.O. Valle de Colchagua
  • Ensamblaje (Blend) 40% Carmenere | 30% Malbec | 30% Syrah
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Cocholgüe | IPA

Cocholgüe | IPA

$ 2.200
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INDIA PALE ALE

El intenso amargor propio de la India Pale Ale, ha generado una revolución en la cervecera a nivel mundial. Gracias a la adición generosa de lúpulos en su elaboración; hoy, Cerveza Cocholgüe IPA, es la única que reúne características exclusivas de un buen sabor, aroma y amargor en nuestra zona. Una abundante espuma y frutalidad única, preparan tus sentidos para potenciar los sabores.

  • Alcohol: 6,2°
  • Color (srm):11
  • Amargor: 45 IBU
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Cocholgüe | Sunset Amber Ale

Cocholgüe | Sunset Amber Ale

$ 2.200
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«Sunset Amber Ale» el acentuado color ámbar cobrizo define a esta cerveza. Inspirada en el atardecer playero, proporciona un óptimo balance entre amargor medio y dulzor final . Son estas características que transforman a esta bebida en la puerta de entrada ideal para sumergirse en el mundo de la cerveza artesanal.

  • Alcohol: 5,4°
  • Color (srm):17
  • Amargor: 30 IBU
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