Vinos, cervezas, destilados y bebidas

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Riveras del Chillán | Merlot

Riveras del Chillán | Merlot

$ 8.500
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Fruta fresca, especias, taninos suaves y excelentes acidez, boca redonda, larga y final dulce y persistente.

100% del vino durante 14 meses en barricas de Roble francés (60%) y Americano (40%) de dos años de uso.

  • Año: 2015
  • Valle: ITATA  
  • MERLOT 100%
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Riveras del Chillán |...

Riveras del Chillán | Malbec Vista Bella

$ 12.990
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Flores, especias, boca con taninos suaves y redondos, frescura en boca por la rica acidez, taninos dulces.

100% del vino durante 20 meses en barricas de Roble francés (60%) y Americano (40%) de dos años de uso.

  • Año: 2016
  • Valle: ITATA
  • 100% Malbec
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Lof | Cabernet Sauvignon

Lof | Cabernet Sauvignon

$ 15.990
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LOF Cabernet Sauvignon representa bien las notas características del Valle del Maipo, se siente la grosella, mora y pimienta negra, envuelta en aromas a hierbas típicas del lugar. En boca, es un Cabernet Sauvignon fina estructura y con un final fresco y joven.

Las uvas son cosechadas a mano con el fin de conservar toda su calidad. Para la vinificación, se fermenta con levaduras nativas y queda en contacto con los hollejos por 20 días. Luego, en la segunda fermentación se realiza en barricas usadas en donde el vino continúa por 20 meses.

  • D.O.: Maipo Andes, Chile.
  • Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
  • Cosecha: A mano.
  • Envejecimiento: 20 meses en barricas añejadas de roble francés.
  • Volumen de alcohol: 13,0%.
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Magnolia Extra Brut

Magnolia Extra Brut

$ 11.900
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Amarillo plata brillante, burbujas pequeñas. Nariz dulce, miel, membrillo, cítrica. En la boca es jugoso, cítrico, de cuerpo medio, algo de amargor.

FICHA TÉCNICA

  • Viña: Magnolia By Flaherty
  • Cepa: Pais
  • Procedencia: Maule
  • Línea: Premium
  • Formato: 750 Cc
  • Tipo: Espumoso
  • Alcohol: 13°
  • Guarda: Guardar 3 años
  • Maridaje: Mariscos, Pescados.
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Mínimo | Ensamblaje

Mínimo | Ensamblaje

$ 17.990
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Mínimo es un vino conceptual, que representa las creencias, filosofía y razón de existir de la viña.

De la pequeña zona de Los Lingues, a los pies de la Cordillera de los Andes y bajo la influencia de la luna y las estrellas, está hecho con uso de las fuerzas y energías naturales, sin utilización de compuestos sintéticos en el campo, en equilibrio con el ecosistema.

Maridaje: Ideal con carnes rojas, preferencialmente a las brasas, pastas con salsas más estructuradas como bolognesa, risottos a base de hongos, charcutería de alta calidad y también con quesos maduros.

  • D.O. Valle de Colchagua
  • Ensamblaje (Blend) 40% Carmenere | 30% Malbec | 30% Syrah
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Cocholgüe | IPA

Cocholgüe | IPA

$ 2.200
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INDIA PALE ALE

El intenso amargor propio de la India Pale Ale, ha generado una revolución en la cervecera a nivel mundial. Gracias a la adición generosa de lúpulos en su elaboración; hoy, Cerveza Cocholgüe IPA, es la única que reúne características exclusivas de un buen sabor, aroma y amargor en nuestra zona. Una abundante espuma y frutalidad única, preparan tus sentidos para potenciar los sabores.

  • Alcohol: 6,2°
  • Color (srm):11
  • Amargor: 45 IBU
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Cocholgüe | Sunset Amber Ale

Cocholgüe | Sunset Amber Ale

$ 2.200
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«Sunset Amber Ale» el acentuado color ámbar cobrizo define a esta cerveza. Inspirada en el atardecer playero, proporciona un óptimo balance entre amargor medio y dulzor final . Son estas características que transforman a esta bebida en la puerta de entrada ideal para sumergirse en el mundo de la cerveza artesanal.

  • Alcohol: 5,4°
  • Color (srm):17
  • Amargor: 30 IBU
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