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Quiebre | Malbec
$ 10.990
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Quiebre es un vino moderno que busca sorprender, ser diferente y despertar curiosidad por su aroma, frescor y sabor. Hecho con pasión y las mejores uvas del Valle de Colchagua, Quiebre es un vino de origen que habla por sí mismo, sin que nada altere su esencia.
De aroma intenso con notas a frambuesa, especias y un interesante toque mentolado. Este Malbec es un vino ideal para compartir con los amigos. Fácil de tomar, fresco, suave y con un bello color violeta que cautiva.
Quiebre | Carmenere
$ 10.990
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Quiebre es un vino moderno que busca sorprender, ser diferente y despertar curiosidad por su aroma, frescor y sabor. Hecho con pasión y las mejores uvas del Valle de Colchagua, Quiebre es un vino de origen que habla por sí mismo, sin que nada altere su esencia.
Interesantes notas de pimienta roja, mora, fruta fresca y otros aromas que recuerdan al bosque. Gracias a su cosecha super temprana nuestro Carmenere sobresale por su suavidad, acidez y frescor.
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Nerkihue | Justo
$ 42.000
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Justo es un homenaje a nuestro antepasado, el General Justo Arteaga, quien fuera encargado de la protección de don Bernardo O’Higgins. Con convicción supo luchar por obtener grandes resultados, enfrentar los desafíos y superarlos con carácter. Al igual que nuestros viñedos cuyas raíces buscan su espacio para poder sobrevivir en los suelos pobres y rocosos del valle de Lolol para forjar así vinos honestos, concentrados y elegantes.
Justo es un vino expresivo, de taninos suaves, fresco y equilibrado. Nace de la selección cuidadosa de las mejores uvas de cada año, un vino hecho con tanta dedicación que se elabora solo cuando nuestras uvas alcanzan un nivel superior.
Cabernet Sauvignon 70% - Carmenere 20% - Petit Verdot 10% - 18 meses en barrica francesa - 2 años de guarda en botella
Siete Perros | Cabernet Sauvignon
$ 9.500
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El bulldog Humphrey es pequeño en tamaño, pero gigante en personalidad. Y así como este vino, se siente realizado sabiendo que es el centro de todas las atenciones. Pero no se engañe por su aparente robustez: el Cabernet Sauvignon es agradable y fácil de tomar.
Elaborado con uvas orgánicas, este vino es puro, equilibrado y cautivador – así como todo lord debe ser. No se utilizó ningún tipo de madera en su guarda, preservando así su frescor y sus apetitosas notas frutales.
Ideal para un asado, almuerzo de domingo o una junta de amigos. Para no equivocarse con el maridaje, elija pastas con salsas rojas, carnes asadas o a la parrilla, quesos de mediana humedad y, por que no, chocolates.
- Servir entre 14 a 16°C.
- D.O. Valle del Maipo
- 100% Cabernet Sauvignon Orgánico
Mínimo | Ensamblaje
$ 17.990
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Mínimo es un vino conceptual, que representa las creencias, filosofía y razón de existir de la viña.
De la pequeña zona de Los Lingues, a los pies de la Cordillera de los Andes y bajo la influencia de la luna y las estrellas, está hecho con uso de las fuerzas y energías naturales, sin utilización de compuestos sintéticos en el campo, en equilibrio con el ecosistema.
Maridaje: Ideal con carnes rojas, preferencialmente a las brasas, pastas con salsas más estructuradas como bolognesa, risottos a base de hongos, charcutería de alta calidad y también con quesos maduros.
- D.O. Valle de Colchagua
- Ensamblaje (Blend) 40% Carmenere | 30% Malbec | 30% Syrah
Cocholgüe | IPA
$ 2.200
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INDIA PALE ALE
El intenso amargor propio de la India Pale Ale, ha generado una revolución en la cervecera a nivel mundial. Gracias a la adición generosa de lúpulos en su elaboración; hoy, Cerveza Cocholgüe IPA, es la única que reúne características exclusivas de un buen sabor, aroma y amargor en nuestra zona. Una abundante espuma y frutalidad única, preparan tus sentidos para potenciar los sabores.
- Alcohol: 6,2°
- Color (srm):11
- Amargor: 45 IBU
Cocholgüe | Sunset Amber Ale
$ 2.200
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«Sunset Amber Ale» el acentuado color ámbar cobrizo define a esta cerveza. Inspirada en el atardecer playero, proporciona un óptimo balance entre amargor medio y dulzor final . Son estas características que transforman a esta bebida en la puerta de entrada ideal para sumergirse en el mundo de la cerveza artesanal.
- Alcohol: 5,4°
- Color (srm):17
- Amargor: 30 IBU