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William Cole Bill | Pinot Noir
$ 12.500
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Bill
Vinos premium con una definida personalidad y carácter, en cuyo proceso se ha extremado el cuidado del viñedo y la elaboración bajo los más altos estándares enológicos. Producido en cantidades limitadas, se utilizan barricas de roble francés para su fermentación en blancos y guarda de dos años para las cepas tintas, siempre respetando la fruta que dio origen a estos vinos.
William Cole Reserve | Cabernet Sauvignon
$ 6.990
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RESERVE
Los vinos Reserve son fieles al valle de donde provienen, equilibrando la pureza de la fruta con estructura, complejidad y carácter producto de su proceso de crianza en roble.
Catrala | Sauvignon Blanc
$ 8.990
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NOTA DE CATA: Amarillo pajizo plata. Nariz a orín, sudor, piel del limón, pimienta blanca y peras maduras. En la boca es jugoso, de acidez media, cítrico. Leve.
- Viña: Catrala
- Cepa: Sauvignon Blanc
- Cosecha: 2017
- Procedencia: Casablanca
- Línea: Reserva
- Formato: 750 cc
- Tipo: Blanco
- Alcohol: 12.5°
- Maridaje: Pescados y Mariscos.
William Cole Reserve | Chardonnay
$ 6.990
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RESERVE
Los vinos Reserve son fieles al valle de donde provienen, equilibrando la pureza de la fruta con estructura, complejidad y carácter producto de su proceso de crianza en roble.
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William Cole Reserve | Pinot Noir
$ 6.990
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RESERVE
Los vinos Reserve son fieles al valle de donde provienen, equilibrando la pureza de la fruta con estructura, complejidad y carácter producto de su proceso de crianza en roble.
William Cole Grand Reserve | Cabernet Sauvignon
$ 9.990
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GRAND RESERVE
Vinos con identidad; de perfecto equilibrio entre la fruta y los aromas de crianza en roble. Tintos elegantes y complejos, Blancos con un armónico balance entre acidez, volumen y persistencia.
William Cole Grand Reserve | Carménère
$ 9.990
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GRAND RESERVE
Vinos con identidad; de perfecto equilibrio entre la fruta y los aromas de crianza en roble. Tintos elegantes y complejos, Blancos con un armónico balance entre acidez, volumen y persistencia.
Catrala | Pinot Noir
$ 8.990
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Catrala Limited Edition | Pinot Noir
NOTA DE CATA: Rojo cereza. Nariz dulce, frutillas maceradas, hojas de té, pimienta y cuero. En la boca es jugoso, de acidez nerviosa. Agradable y fresco.
- Viña: Catrala
- Cepa: Pinot Noir
- Procedencia: Casablanca
- Línea: Gran Reserva
- Formato: 750 cc
- Tipo: Tinto
- Alcohol: 14°
- Maridaje: Quesos, Pescados
Cocholgüe | IPA
$ 2.200
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INDIA PALE ALE
El intenso amargor propio de la India Pale Ale, ha generado una revolución en la cervecera a nivel mundial. Gracias a la adición generosa de lúpulos en su elaboración; hoy, Cerveza Cocholgüe IPA, es la única que reúne características exclusivas de un buen sabor, aroma y amargor en nuestra zona. Una abundante espuma y frutalidad única, preparan tus sentidos para potenciar los sabores.
- Alcohol: 6,2°
- Color (srm):11
- Amargor: 45 IBU
Cocholgüe | Sunset Amber Ale
$ 2.200
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«Sunset Amber Ale» el acentuado color ámbar cobrizo define a esta cerveza. Inspirada en el atardecer playero, proporciona un óptimo balance entre amargor medio y dulzor final . Son estas características que transforman a esta bebida en la puerta de entrada ideal para sumergirse en el mundo de la cerveza artesanal.
- Alcohol: 5,4°
- Color (srm):17
- Amargor: 30 IBU