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Sanroque - Santo Grial | Malbec
$ 16.990
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Vino: Malbec 100%
Valle: Biobío, San Rosendo
Santo Grial: Uvas seleccionadas, desgranado a mano, con molienda artesanal. Vino de cosecha Tardía. Guarda en barricas de Roble Francés, durante 18 meses. Producción de 800 botellas anuales.
Conocido históricamente en la zona como “Burdeo” debido a su intenso color, esta cepa es redescubierta el año 2011 en San Rosendo proveniente de viñedo de parras centenarias, cultivadas en terruño de secano e introducidas por los Misioneros Jesuitas en el siglo XlX.
Sanroque - Burdeo | Malbec
$ 11.990
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Vino: Malbec 100%
Valle: Biobío, San Rosendo
Aromas y sabores: Vino de vigor medio, color intenso, color intenso, tipo rojo cereza violáceo. Presenta aromas y sabores frutales.
Sanroque - Tricauco | Ensamblaje
$ 8.500
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Vino: 50% Malbec, 50% País
Valle: Biobío, San Rosendo
Aromas: Posee delicadas notas a anís rociado en jugo de cereza y vainilla producto de su tiempo de crianza en barricas de roble.
Sabores: Notas a frutas rojas características del terroir de San Rosendo, firmes taninos provenientes del Malbec y conserva la frescura del País.
Sanroque - La Carmelita | Moscatel Dulce
$ 6.990
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Vino: Moscatel de Alejandría
Valle: Biobío, San Rosendo
Aromas y sabores: Presenta aromas a frutas cítricas con notas a rosas, néctar y miel, taninos dulces muy agradables y frescos propios de la uva de Moscatel de Alejandría.
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William Cole Bill | Pinot Noir
$ 12.500
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Bill
Vinos premium con una definida personalidad y carácter, en cuyo proceso se ha extremado el cuidado del viñedo y la elaboración bajo los más altos estándares enológicos. Producido en cantidades limitadas, se utilizan barricas de roble francés para su fermentación en blancos y guarda de dos años para las cepas tintas, siempre respetando la fruta que dio origen a estos vinos.
William Cole Reserve | Cabernet Sauvignon
$ 6.990
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RESERVE
Los vinos Reserve son fieles al valle de donde provienen, equilibrando la pureza de la fruta con estructura, complejidad y carácter producto de su proceso de crianza en roble.
William Cole Reserve | Chardonnay
$ 6.990
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RESERVE
Los vinos Reserve son fieles al valle de donde provienen, equilibrando la pureza de la fruta con estructura, complejidad y carácter producto de su proceso de crianza en roble.
Availability:
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William Cole Reserve | Pinot Noir
$ 6.990
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RESERVE
Los vinos Reserve son fieles al valle de donde provienen, equilibrando la pureza de la fruta con estructura, complejidad y carácter producto de su proceso de crianza en roble.
William Cole Grand Reserve | Cabernet Sauvignon
$ 9.990
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GRAND RESERVE
Vinos con identidad; de perfecto equilibrio entre la fruta y los aromas de crianza en roble. Tintos elegantes y complejos, Blancos con un armónico balance entre acidez, volumen y persistencia.
William Cole Grand Reserve | Carménère
$ 9.990
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GRAND RESERVE
Vinos con identidad; de perfecto equilibrio entre la fruta y los aromas de crianza en roble. Tintos elegantes y complejos, Blancos con un armónico balance entre acidez, volumen y persistencia.
OWM Pillo de Panamá | Ensamblaje
$ 8.990
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Ensamblaje 60% Cabernet Sauvignon + 40% Syrah, Cabernet proveniente de Sagrada Familia y Syrah del valle de Colchagua se combinan para lograr una excelente expresión de fruta, frescor, y acidez, siendo algo más distinto o “pillo” al resto de los ensamblajes más tradicionales de estas variedades.
Color rojo violeta intenso, en nariz presenta aromas a frutas como cereza, cacao, vainilla, y a especies como clavo de olor, mentol, muy buena combinación de 2 variedades. El Syrah aporta interesante acidez, equilibrada, con estructura media predominando los frutos rojos y notas dulces. De estructura balanceada, con taninos suaves y una rica acidez lo hacen ser un vino con buena plasticidad para acompañar diferentes comidas
OWM Contao | Malbec
$ 15.500
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100% Malbec
Su nombre hace referencia por un lado a las pocas unidades que se producen de esta línea, por lo cual estas botellas están como “contao” con los dedos de las manos. Por otra parte, el vino esta contado (como cuento) en su etiqueta, donde mostramos parte de su historia previo a llegar hasta la botella.
De color rojo rubí intenso, fresco con taninos de buena estructura, redondos, con carácter, medio a largo donde destacan frutos como arándanos, moras y notas a cedro, que lo hacen ideal para compartir con carnes asadas, pastas, quesos maduros aunque como siempre recomendamos hacerlo en la compañía de buenos amigos.