Vinos, cervezas, destilados y bebidas

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3 Monos | Cabernet Sauvignon

3 Monos | Cabernet Sauvignon

$ 10.990
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Cabernet Sauvignon 2014

90% Cabernet Sauvignon / 10% Petit Verdot.

Vino intenso, jugoso, aromático y armónico. Tiene una interesante combinación del Valle del Maipo, con una estructura balanceada, destacando su frutosidad y frescor.

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Lof | Cabernet Sauvignon

Lof | Cabernet Sauvignon

$ 15.990
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LOF Cabernet Sauvignon representa bien las notas características del Valle del Maipo, se siente la grosella, mora y pimienta negra, envuelta en aromas a hierbas típicas del lugar. En boca, es un Cabernet Sauvignon fina estructura y con un final fresco y joven.

Las uvas son cosechadas a mano con el fin de conservar toda su calidad. Para la vinificación, se fermenta con levaduras nativas y queda en contacto con los hollejos por 20 días. Luego, en la segunda fermentación se realiza en barricas usadas en donde el vino continúa por 20 meses.

  • D.O.: Maipo Andes, Chile.
  • Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
  • Cosecha: A mano.
  • Envejecimiento: 20 meses en barricas añejadas de roble francés.
  • Volumen de alcohol: 13,0%.
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Lof | Syrah

Lof | Syrah

$ 15.990
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LOF Syrah se caracteriza por ser un vino bien estructurado, manteniendo frescura y carácter frutal. En boca, el vino se siente especiado y mineral, pasando luego a notas de hierbas mediterráneas, como romero o tomillo. Finalmente emergen las notas afrutadas en un largo y complejo final.

La vinificación se realiza con la mitad de las uvas despalilladas, el resto con racimos enteros. La fermentación alcohólica se lleva a cabo con levaduras nativas y el vino se mantiene en contacto con los hollejos por 50 días. La fermentación maloláctica, es realizada en barricas usadas donde se mantiene el vino por 22 meses.

  • D.O.: Maipo Andes, Chile.
  • Variedad: 100% Syrah.
  • Cosecha: A mano.
  • Envejecimiento: 22 meses en barricas añejadas de roble francés.
  • Volumen de alcohol: 13,5%
Availability: Últimas unidades en stock
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3 Monos | Surreal

3 Monos | Surreal

$ 20.990
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NOTA DE CATA:

Rojo púrpura. Aromas a frutilla, frambuesa, cereza negra, con algo de tabaco, cuero, cedro, regaliz. En boca es de acidez media-alta, elegante, sedoso, de taninos integrados.

  • Viña: 3 Monos
  • Cepa: Cabernet Sauvignon
  • Cosecha: 2014
  • Procedencia: Chada, Valle del Maipo
  • Maridaje: Cerdo, Cordero
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William Cole Bill | Pinot Noir

William Cole Bill | Pinot Noir

$ 12.500
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Bill 

Vinos premium con una definida personalidad y carácter, en cuyo proceso se ha extremado el cuidado del viñedo y la elaboración bajo los más altos estándares enológicos. Producido en cantidades limitadas, se utilizan barricas de roble francés para su fermentación en blancos y guarda de dos años para las cepas tintas, siempre respetando la fruta que dio origen a estos vinos.

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William Cole Reserve |...

William Cole Reserve | Chardonnay

$ 6.990
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RESERVE

Los vinos Reserve son fieles al valle de donde provienen, equilibrando la pureza de la fruta con estructura, complejidad y carácter producto de su proceso de crianza en roble.

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