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Bio-Bier | Bock
Cerveza lager sin filtrar, fuerte, grado alcohólico 6,3°. Una morena del tono cobrizo, interesante y reconocible, con buenos aromas de la malta, café moka y toques caramelizados.
Todas las cervezas son elaboradas con los más finos y seleccionados insumos y las más ricas y sanas aguas de la precordillera de la región del Bio-Bio.
Bio-Bier | Pilsener
Cerveza lager sin filtrar, grado alcohólico 5,0°. Rubia anaranjada con excelente espuma, nítida presencia de la malta y un gustoso amargor del lúpulo, que le da un elegante final. Una Pilsener que sirve de modelo!
Todas las cervezas son elaboradas con los más finos y seleccionados insumos y las más ricas y sanas aguas de la precordillera de la región del Bio-Bio.
Bio-Bier | Weizen
Cerveza de fermentación alta original germana, hecho con maltas de cebada y trigo, grado alcohólico 4,9°. Dorada, refrescante y bien frutada, con una intensa y perdurable corona de espuma. Su ataque fresco mantiene un rico punto refrescante hasta el final.
Todas las cervezas son elaboradas con los más finos y seleccionados insumos y las más ricas y sanas aguas de la precordillera de la región del Bio-Bio.
Bio-Bier | Stout
Extra-Stout de fermentación alta, grado alcohólico 7,0°. Bien negra con densa espuma castaño claro. Nariz intensa con finos tostados, chocolate y espresso, tabaco y madera; largo final con un amargor firme, equilibrado por una dulzura acariciadora.
Todas las cervezas son elaboradas con los más finos y seleccionados insumos y las más ricas y sanas aguas de la precordillera de la región del Bio-Bio.
Narbona | Carménère
Carmenere 2018 Narbona Wines, con 18 meses en barrica francesa nueva francesa, Valle de Apalta, Colchagua.
De profundo color rojo carmín y tonos púrpura de fondo. Un vino elegante en nariz, con aromas a berries rojos y negros maduros sobre un fondo de especias dulces que nos aporta un balance perfecto con sus nota a pimiento verde, también se aprecian aromas a chocolate negro y moca provenientes del roble francés. En boca es bien estructurado, de taninos suaves, redondos y amplios. De acidez muy bien balanceada que terminan en un final largo con toda esa elegancia que nos aportan los taninos de esta cepa.
Este vino es ideal para maridar con carnes rojas, acompañar un cordero al palo, platos en base a maíz, preparaciones a base de pasta o disfrutar junto a quesos maduros.
Narbona | Cabernet Sauvignon
Este vino, proviene de uvas del sector alto de Maipo, específicamente de Hacienda Chada.
Cabernet sauvignon que no hace indiferente el paso por roble nuevo francés, haciendo de este vino un equilibrio perfecto entre, frutos rojos específicamente ciruela, especias y madera, con una acidez elegante y un tanino de alta intensidad finalizando con un toque herbáceo bien interesante.
Ideal para todo tipo de carnes.
Narbona | Petit Verdot
Petit Verdot, ensamblaje de Petit Verdot 89% y Carmenere 11% provenientes del valle del Cachapoal.
Vino de gran equilibrio, sublime tanto en boca como en nariz, muy frutoso, madera antigua, donde el carmenere aporta toda la suavidad y un tanino elegante, propio de la cepa, que se entiende a la perfección con la potencia y astringencia del petit verdot dando como resultado un vino con mucho carácter y un final largo.
Acompaña bien a preparaciones con carnes magras, con salmón, atún, una corvina, o guisos de verduras.
William Cole Bill | Pinot Noir
Bill
Vinos premium con una definida personalidad y carácter, en cuyo proceso se ha extremado el cuidado del viñedo y la elaboración bajo los más altos estándares enológicos. Producido en cantidades limitadas, se utilizan barricas de roble francés para su fermentación en blancos y guarda de dos años para las cepas tintas, siempre respetando la fruta que dio origen a estos vinos.
William Cole Reserve | Cabernet Sauvignon
RESERVE
Los vinos Reserve son fieles al valle de donde provienen, equilibrando la pureza de la fruta con estructura, complejidad y carácter producto de su proceso de crianza en roble.
William Cole Reserve | Chardonnay
RESERVE
Los vinos Reserve son fieles al valle de donde provienen, equilibrando la pureza de la fruta con estructura, complejidad y carácter producto de su proceso de crianza en roble.
William Cole Reserve | Pinot Noir
RESERVE
Los vinos Reserve son fieles al valle de donde provienen, equilibrando la pureza de la fruta con estructura, complejidad y carácter producto de su proceso de crianza en roble.
William Cole Grand Reserve | Cabernet Sauvignon
GRAND RESERVE
Vinos con identidad; de perfecto equilibrio entre la fruta y los aromas de crianza en roble. Tintos elegantes y complejos, Blancos con un armónico balance entre acidez, volumen y persistencia.