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Pandolfi Price | Los Patricios Pinot Noir
Los Patricios es un vino fermentado y criado en barricas de roble francés por 22 meses. A la vista tiene un color ruby profundo brillante. La nariz es muy atractiva y compleja con aromas frutos rojos, notas especiadas y terrosas. En el paladar es intenso, de gran volumen con un tanino medio, elegante, blanceado, seco de acidez fresca y un final persistente.
Especificaciones
- Variedad: 100% Pinot Noir
- Cosecha: 2016
- Embotellado: Marzo 2018
- Origen: Viñedo Santa Inés, Valle del Itata
- Color: Tinto
- Tipo: Tranquilo/Seco
- Alcohol: 14,5
- pH: 3.22
- Acidez: 6.26 g/L
- Azúcar Residual: 2.19 g/
Pandolfi Price | Larkün Syrah
Larkün Syrah es un vino fermentado y criado por 24 meses en un estanque acero inoxidable sobre lías seleccionadas sin la intervención de barricas. A la vista el vino es intenso, oscuro, profundo y brillante. Su nariz es ahumada, mineral con notas a incienso y pimienta negra. Su paladar es jugoso de tanino fino, joven con notas a frutas negras y ciruelas frescas.
Especificaciones
- Variedad: 100% Syrah
- Cosecha: 2015
- Embotellado: Enero 2017
- Origen: Viñedo Santa Inés, Valle del Itata
- Color: Tinto
- Tipo: Tranquilo/Seco
- Alcohol: 14,00
- pH: 3.37
- Acidez: 6.83 g/L
- Azúcar Residual: 2.54 g/L
Pandolfi Price | Larkün Pinot Noir
Larkün Pinot Noir es un vino que pasa por una maceración suave a temperatura controlada para luego ser fermentado y criando por 12 meses en un estanque de acero inoxidable sobre lías seleccionadas sin la intervención de barricas. A la vista tiene un color rubí profundo y brillante. Su nariz es floral, fresca con notas a frutas rojas y a bosque húmedo. Finalmente en paladar es un vino fresco, vivaz, jugoso con taninos de intensidad media, acidez marcada y largo final.
Especificaciones
- Variedad: 100% Pinot Noir
- Cosecha: 2017
- Embotellado: Febrero 2017
- Origen: Viñedo Santa Inés, Valle del Itata
- Color: Tinto
- Tipo: Tranquilo/Seco
- Alcohol: 14,5
- pH: 3.5
- Acidez: 5.09 g/L
- Azúcar Residual: 2.00 g/L
P.S.García | Mourvèdre
Los vinos de Itata evocan la historia del vino chileno. Mourvèdre con más de 100 años de edad, vides entrenadas para crecer en el secano interior del histórico valle de Itata en los viñedos de Piedra Lisa.
Mourvèdre es un vino único, fresco, con deliciosa acidez, taninos suaves y cuerpo medio.
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Mourvèdre / Valle de Itata
P.S.García | Grenache
Los vinos de Itata evocan la historia del vino chileno. Grenache con más de 100 años de edad, conducidas en cabeza, en el secano interior del histórico valle de Itata en los viñedos de Piedra Lisa.
Grenache es un vino único, fresco, de acidez vibrante, de taninos firmes y cuerpo medio. Un vino complejo y de muchas capas.
COMPOSICIÓN VARIETAL
- 100% Grenache / Valle de Itata
P.S.García | Petit Verdot
Los vinos de Itata evocan la historia del vino chileno. Petit Verdot con más de 100 años de edad, conducidas en cabeza, en el secano interior del histórico valle de Itata en los viñedos de Piedra Lisa.
Petit Verdot es un vino único, fresco, con taninos firmes y un gran cuerpo. Este vino expresa el gusto por esta atractiva variedad.
COMPOSICIÓN VARIETAL
- 100% Petit Verdot / Valle de Itata
Sanroque - Santo Grial | Malbec
Vino: Malbec 100%
Valle: Biobío, San Rosendo
Santo Grial: Uvas seleccionadas, desgranado a mano, con molienda artesanal. Vino de cosecha Tardía. Guarda en barricas de Roble Francés, durante 18 meses. Producción de 800 botellas anuales.
Conocido históricamente en la zona como “Burdeo” debido a su intenso color, esta cepa es redescubierta el año 2011 en San Rosendo proveniente de viñedo de parras centenarias, cultivadas en terruño de secano e introducidas por los Misioneros Jesuitas en el siglo XlX.
Sanroque - Burdeo | Malbec
Vino: Malbec 100%
Valle: Biobío, San Rosendo
Aromas y sabores: Vino de vigor medio, color intenso, color intenso, tipo rojo cereza violáceo. Presenta aromas y sabores frutales.
P.S.García | Vigno
VIGNO
Vino con G de Carignan, concepto colectivo de la apelación del secano interior del Maule, que rescata el patrimonio de sus vides antiguas y tradiciones, cuyo cepaje principal es el Carignan.
El Carignan proviene de parras plantadas el año 1958, en el Valle del Maule, en la zona de Melozal. Vides de secano y con formación en vaso o copa. Todas estas características nos entregan fruta equilibrada que nos permite hacer vinos con carácter, expresando plenamente su origen.
COMPOSICIÓN VARIETAL
- 100% Carignan / Valle del Maule, Loncomilla
ANÁLISIS
- Alcohol 14,2%
- pH 3,03
- Acidez tartárica: 6,93 g/L
- Azúcar residual: 1,13 g/L
- GUARDA: 23 meses en barricas de roble Francés