VERMUT BLANCO NATURAL

Vino aromatizado fortificado e infusionado con botánicos del Bosque Nativo de la Precordillera de los Andes.

Alcohol: 17% VOL.

BOTÁNICOS NATIVO DEL BOSQUES

25 botánicos nativos (raíces, cortezas, hojas y bayas silvestres) recolectados manualmente, se destaca el Boldo, Richa, Espino y Quillay

PRODUCCIÓN SOSTENIBLE

Uso de energía fotovoltaica. Vidrio reciclado. Cero residuos. Abastecimiento local. Protección y Conservación del Bosque Nativo.

ORIGEN

Colbún, Región del Maule. Chile

La Confundida 2017

Carmenere, cepa insigne del vino chileno, estuvo por siglos desaparecida en el mundo y sólo hace unos 20 años se descubrió que Chile es el afortunado en tenerla, siendo CONFUNDIDA por mucho tiempo en los viñedos de la cepa Merlot.

Notas de Cata

• Color
  Brillante y profundo rojo rubí con tonos púrpuras.
• Aromas
  Berries maduros, como arándanos y moras y toques de pimienta negra, finamente enmarcadas en un fondo de notas a vainilla, chocolate y roble tostado dado su tiempo de crianza en barricas de roble francés.
• Sabores:
  Su paladar es suntuoso y bien balanceado, con taninos sedosos y elegantes, con una perfecta acidez natural, notas de expresión características del terroir de Almahue. Vino largo y muy persistente.

Corazón 2018

Corazón es un ensamblaje que fue creado especialmente para quienes aman el vino. Nace de la esencia de las uvas de Almahue, su parte más intensa y concentrada.
Es un vino mágico, que late y nos recuerda el compás que mueve nuestros corazones.

Notas de Cata

• Color
  Profundo rojo rubí con tintes púrpuras.
• Aromas
  Intensos berries maduros, frutillas y cerezas.
• Sabores
  Se destacan sus notas a frutas maduras, tostado suave, vainilla y especias. Posee taninos redondos enmarcados en una balanceada acidez natural le otorgan una notable voluptuosidad y generosidad en el paladar.

Vermut Casanegra Rojo

Vino aromatizado fortificado e infusionado con botánicos nativos del Bosque Esclerófilo de la Precordillera de los Andes.

BOTÁNICOS NATIVOS DEL BOSQUE

18 botánicos nativos (raíces, cortezas, hojas y bayas silvestres) recolectados manualmente, se destaca el Maqui, Peumo y Naranjillo.

VINO BASE

Sauvignon Blanc del Valle del Maule.

PRODUCCIÓN SOSTENIBLE

Uso de energía fotovoltaica.

Cero residuos.

Abastecimiento local.

Protección y Conservación del Bosque Nativo.

NOTA DE CATA

Ámbar oscuro con destellos acaramelados. Aroma intenso y atractivo, perfectamente integrado, con notas a madera y bayas silvestres, suave amargor.

ORIGEN

Colbún, Región del Maule, Chile.

Viña Dussaillant Lehmann, Valle del Maule, Chile

Color: Amarillo pálido y brillante

Aroma: Aroma frutal a durazno, ciruela y manzana.

Boca: Textura cremosa con un sutil sabor a melocotón. De acidez refrescante y final suave.

Potencial de Guarda: 4 años

Maridaje: Quesos, mariscos.

El Consentido 2017

Vino hecho de la cepa Cabernet Sauvignon, la cual es la más plantada y consumida en Chile. Preferido por muchos, jamás se le niega en la mesa, por eso este vino es un Consentido.

Notas de Cata

• Color
  Profundo e intenso rojo rubí.
• Aromas
  Posee delicadas notas a frutillas y ciruelas maduras, acompañadas con aromas tostados y a vainilla, producto de su tiempo de crianza en barricas de roble francés.
• Sabores
  Potente y concentrado en boca, sorprende con sus notas a frutas rojas y cedro. Característico del terroir de Almahue, este elegante Cabernet Sauvignon manifiesta un gran balance entre sus taninos redondos y acidez. Vino elegante y muy seductor.

60% Pinot Noir | 40% Chardonnay

Viñedo el Radal

El Retiro, Valle del Maule

NOTAS DE CATA

El Magnolia Extra Brut posee un complejo bouquet de manzana verde, fresa madura, membrillo, flor de acacia, piel de limón y almendras tostadas. La larga crianza sobre lías le confiere cuerpo en boca, junto con las características notas de levadura de una baguette recién horneada y corteza de pan tostada. La textura cremosa da paso a un final mineral. ¡Un placer en una copa!

Un delicado vino espumoso con un extraordinario equilibrio entre la riqueza de aromas y su delicadeza, donde los aromas cítricos se complementan con notas de manzanas verdes, duraznos y peras. Suave, fresco y complejo.

Larkün Chardonnay es fermentado en estanques de acero inoxidable donde permanece en crianza por 12 meses sobre lías seleccionadas sin llevar a cabo la fermentación maloláctica. A la vista es un vino de un dorado pálido con una brillante tonalidad verde que aporta frescura y juventud. En la nariz es delicado, cremoso y frutal y al paladar es fresco, jugoso y elegante, muy balanceado y de gran bebebilidad.

Especificaciones

• Variedad: 100% Chardonnay
• Cosecha: 2017
• Embotellado: Febrero 2018
• Origen: Viñedo Santa Inés, Valle del Itata
• Color: Blanco
• Tipo: Tranquilo/Seco
• Alcohol: 14,00
• pH: 2,92
• Acidez: 6,44 g/L
• Azúcar Residual: 1,00 g/L

Los Patricios es un Chardonnay fermentado y criado en barricas de roble francés por 22 meses. A la vista tiene un color dorado brillante con reflejos verdes. La nariz es muy atractiva y compleja con aromas nogados, frutas cítricas y un final mineral que le aporta frescor y elegancia. En el paladar tiene un gran volumen, es balanceado, elegante, seco con una acidez punzante y un persistente y sabroso final.

Especificaciones

• Variedad: 100% Chardonnay
• Cosecha: 2016
• Embotellado: Marzo 2018
• Origen: Viñedo Santa Inés, Valle del Itata
• Color: Blanco
• Tipo: Tranquilo/Seco
• Alcohol: 14,5
• pH: 3.16
• Acidez: 6.14 g/L
• Azúcar Residual: 1.47 g/L

Una mezcla blanca muy inusual, pero que da testimonio de la mezcla de variedades de vid antiguas y modernas aportaciones del fresco sur de Chile. Su base son Chardonnay y Sauvignon Blanc, pero también incluye Pinot Noir, Syrah, País y Cinsault, todos vinificados como vino blanco. Es contundente, pero también ofrece dinamismo y energía. El pomelo compite con el melón y la mandarina. Intrigante.

Riesling Premium del valle del Itata. Catamos la cosecha 2021. 

A la vista, presenta un amarillo brillante transparente y una lágrima muy oleosa y atractiva. En nariz, presenta una abundancia de aromas frutales tales como piña, damasco y toques cítricos. En Boca presenta un carácter mineral y refrescante.